Bakso Balungan, Makanan Khas Demak

Salah satu makanan khas Demak, yang juga dikenal sebagai Kota Wali, tidak hanya soto kerbau. Kalau berkunjung ke kota Demak, sebaiknya mencoba pula makanan khasnya, yakni bakso balungan. Dinamai bakso balungan (tulang) karena bakso yang disajikan tidak melulu hanya bakso, gulungan daging giling yang diberi kuah. Bakso yang satu ini dikompliti dengan potongan tulang-tulang yang [...]